Massimo Bottura nuovo Goodwill Ambassador delle delle Nazioni Unite. L’annuncio della nomina dello chef modenese è arrivata martedì, Massimo Bottura...
Food
Articoli
Dal primo gennaio 2021 il Consorzio di tutela del Lambrusco di Modena, il Consorzio per la tutela e la promozione...
Dopo che il 31 agosto il gruppo Ferrarini ha depositato presso il tribunale di Reggio Emilia una nuova proposta di...
Parte oggi mercoledì 2 di settembre alle 9,45, alle Fiere di Parma, la due giorni di “Cibus Forum: Food&Beverage e...
Legacoop Emilia Ovest e Legacoop Estense si sono espresse a favore della proposta presentata dalla cordata guidata da Bonterre-Grandi Salumifici...
Nonostante l’emergenza sanitaria causata dal nuovo coronavirus e le conseguenti incertezze sui mercati internazionali, il Parmigiano Reggiano ha chiuso il...
Tre giorni di manifestazione, da venerdì 9 a domenica 11 ottobre, e tre aree tematiche – Food, Care & Beauty...
L’agricoltura, l’arte del fare e del comunicare. Il bando ‘Attività di promozione e informazione da gruppi di produttori sui mercati...
Eatalyworld srl, società che gestisce il parco gastronomico bolognese, ha archiviato il 2019 con perdite nette di esercizio pari a...
Mangiare sano e biologico, conoscere il percorso dei cibi dalla terra alla tavola, senza inutili sprechi. L’Emilia-Romagna dà l’esempio e...
Laboratori, performance, presentazioni i libri, pubblicazioni, video, spettacoli e show cooking, degustazioni. Promuovere il pane in tutte le sue forme...
Dimostrare che un’alimentazione ispirata alla dieta mediterranea, a basso contenuto energetico e arricchita con prodotti tipici dell’area del Mediterraneo come...
Ultimi commenti
Nulla di nuovo sotto il sole: l'unione fa la forza, soprattutto nel campo...largo appunto! Vedremo
Un vero reggiano direbbe :"Andée a cagher tót quant"
Le argomentazioni depositate dai comitati contrari alla realizzazione della Diga di Vetto sull'Enza (riuniti principalmente sotto sigle come il comitato “Salviamo l'Enza” e il “Coordinamento […]
In un pianeta dove regnasse il buonsenso le sedicenti opposizioni avrebbero già costretto costei a fare le valigie, invece di preoccuparsi di lanterne rosse o […]
Ehm...qualcuno (o meglio: tanti, troppi) dimenticarono volutamente la necessità di infrastrutture, di cui oggi si paga il prezzo. Guardare a Parma o a Modena (senza