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La XX edizione del Salone Internazionale dell’Alimentazione Cibus è stata riprogrammata al prossimo anno, dal 4 al 7 maggio 2021....
Si chiama ‘Kitchen Quarantine’ il programma video casalingo, a puntate, che lo chef modenese Massimo Bottura propone ogni giorno alle...
La conferma che solo l’attività di consegna a domicilio di cibo e pasti preparati sia consentita, col fermo di quella...
“Ragazzi, torneremo più forti di prima. Stay safe e be positive”. E’ il messaggio dello chef modenese Massimo Bottura, che...
La malnutrizione non è più solo carenza di cibo, ma eccesso di quello di bassa qualità. Tanto che il numero...
Intensificare l’impegno contro la contraffazione alimentare, un fenomeno in crescita, che penalizza pesantemente il Made in Italy, a partire dai...
Promozione di stili di vita corretti e di un’alimentazione sana, ma anche prevenzione delle malattie, a partire dai disturbi cardiovascolari,...
Nascono i distretti del cibo in Emilia-Romagna, nuove strutture radicate nel territorio per promuoverne lo sviluppo, garantire la sicurezza alimentare,...
Gli italiani lo apprezzano sempre di più, l’Istat lo ha inserito nel suo paniere per fotografare i consumi delle famiglie,...
I migliori vini Lambrusco del 2019 saranno eletti il 24 ottobre nella finale del concorso ‘Matilde di Canossa-Terre di Lambrusco’...
Il 16 ottobre la Fao, dalla sua fondazione nel 1945, festeggia il suo anniversario con la Giornata Mondiale dell’Alimentazione (Gma)....
Ultimi commenti
Nulla di nuovo sotto il sole: l'unione fa la forza, soprattutto nel campo...largo appunto! Vedremo
Un vero reggiano direbbe :"Andée a cagher tót quant"
Le argomentazioni depositate dai comitati contrari alla realizzazione della Diga di Vetto sull'Enza (riuniti principalmente sotto sigle come il comitato “Salviamo l'Enza” e il “Coordinamento […]
In un pianeta dove regnasse il buonsenso le sedicenti opposizioni avrebbero già costretto costei a fare le valigie, invece di preoccuparsi di lanterne rosse o […]
Ehm...qualcuno (o meglio: tanti, troppi) dimenticarono volutamente la necessità di infrastrutture, di cui oggi si paga il prezzo. Guardare a Parma o a Modena (senza