Mense Ausl, dopo Montecchio la protesta arriva al Santa Maria Nuova di Reggio

Non si ferma la protesta dell’alleanza sindacale formata da Cisl Fp, Nursind, Fials, Anaoo Assomed, Fassid, Cisl Medici, Aaroi-Emac e Fvm, che nella serata di giovedì 5 febbraio era presente in municipio a Montecchio mentre il consiglio comunale respingeva a maggioranza due mozioni dell’opposizione che chiedevano di tutelare i lavoratori e le lavoratrici della mensa interna e delle cucine dell’ospedale Franchini – che l’Ausl di Reggio ha deciso di chiudere per “delocalizzare” e concentrare le attività a Reggio.

“Non è una lite di cortile della Val d’Enza”, spiegano i sindacati, secondo i quali a Montecchio “si gioca una partita importante: non solo il destino di una mensa e di una cucina, ma il futuro di un servizio di welfare che riguarda oltre 7.100 lavoratori in tutta la provincia. Chiudere Montecchio è la fase uno di una privatizzazione generale”.

La trattativa con l’Ausl è formalmente ancora aperta, ma per i sindacati il quadro sembra ormai chiaro: “Il Franchini non è un caso isolato. L’obiettivo dell’azienda è affidare ai privati, in blocco, la ristorazione per personale e pazienti. Ora si spiegano il rifiuto di fermare le forbici su Montecchio e il no a una riforma ordinata, insieme ai sindacati, sul sistema mense”.

La protesta è pronta ad allargarsi al capoluogo. Lavoratori e lavoratrici della mensa dell’arcispedale Santa Maria Nuova di Reggio hanno richiesto un incontro – fissato per il 12 febbraio – all’alleanza sindacale, che denuncia una situazione “pesante”: “Spazi e logistica al limite, attrezzature usurate, 25 anni di ristrutturazioni mancate. I 35 operatori del servizio sono costretti a turni massacranti (dalle 6.30 alle 20.30), sette giorni su sette”.

La cucina di Reggio è una “bocca da fuoco” da 72.000 pasti al mese per pazienti e lavoratori dell’ospedale cittadino, ma non solo: ogni giorno prepara 1.500 pasti per i pazienti del distretto di Reggio, circa 500 per i dipendenti del Santa Maria Nuova, un centinaio per Scandiano e circa 280 per l’area del San Lazzaro.

Di fronte a questi numeri, la chiusura della mensa interna dell’ospedale Franchini di Montecchio rischia di essere la classica goccia che fa traboccare il vaso: “Sul Santa Maria Nuova ricadrebbero altri 4.500 pasti al mese”, calcolano i sindacati, dando per buoni i numeri forniti dalla stessa Ausl. L’accusa è precisa: “L’azienda sa che così il sistema esploderebbe, aprendo la strada al privato: è per questo che Ausl ha rifiutato di fermarsi e di discutere una riforma con i sindacati”.

Il servizio mensa dell’Ausl attualmente serve oltre 7.100 lavoratori e lavoratrici in tutta la provincia: è frammentato in sei modelli diversi, con forti disuguaglianze caso per caso. Per il distretto di Reggio (4.900 dipendenti, inclusi quelli del Santa Maria Nuova) la mensa è interna solo per l’ospedale, ma non per i dipendenti dei servizi territoriali (salute mentale, Rems, servizio infermieristico domiciliare, ecc.): per loro solo locali convenzionati.

Ma per i sindacati è Correggio – con i suoi 416 dipendenti – il vero “buco nero” della sanità in tema di refezione: niente mensa interna, pasti dei pazienti appaltati e assenza di un bar da oltre vent’anni. Guastalla ha perso la cucina nel 2024, con l’esternalizzazione del servizio: ai suoi 656 dipendenti restano solo i buoni pasto. Castelnovo Monti (330 dipendenti) ha cucina e mensa esterne. Per i pazienti e i 430 dipendenti di Scandiano, come detto, i pasti sono prodotti a Reggio e poi vengono serviti dal personale dell’Ausl nei locali della mensa interna. Infine, c’è il rebus che riguarda i 467 dipendenti di Montecchio, che fino ad ora potevano contare su un servizio al 100% interno.

“Spiace che, a fronte di tutto questo, il consiglio comunale di Montecchio abbia scelto di mettere da parte la ricerca di unità per promuovere, invece, le posizioni della dirigenza di Ausl, dannose per i lavoratori”, lamenta l’alleanza sindacale: “Da Montecchio poteva e può ancora nascere un progetto che farebbe bene a tutta la provincia. Rispettiamo lo stesso la scelta, pur ricordando che il pasto personalizzato al Franchini è super fattibile, scegliendo la strada della riforma. Ausl faccia la scelta giusta”.