Castelnovo Monti: sequestrati oltre 3 quintali di formaggi e salumi scaduti

I carabinieri del Nas di Parma, nell’ambito dei servizi rivolti a garantire la sicurezza alimentare, hanno proceduto al controllo e ispezione igienico sanitaria di alcune aziende agricole e attività di commercio di salumi, formaggi e latticini con il fine di assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e amministrative.

In un’azienda agricola di Castelnovo Monti e in un’attività commerciale dello stesso centro i militari del Nucleo Antisofisticazione e Sanitaria di Parma hanno accertato irregolarità. In particolare nel corso dei controlli, i militari operanti hanno rinvenuto presso spaccio dell’azienda agricola 25Kg di prodotti alimentari (formaggi e salumi) con data di scadenza decorsa di validità e nel magazzino di un’attività commerciale dello stesso comune è stata accertata la giacenza di oltre 300 kg di prodotti alimentari vari (salumi, formaggi e alimenti di origine animale e vegetale in barattoli) sequestrati per l’ampio superamento della data di scadenza. Ai legali responsabili delle citata attività è stata comminata la sanzione amministrativa pari ad euro 4.000.00 complessivi. Il valore commerciale dei prodotti sequestrati ammonta a euro 6000,00 circa.