Piacenza. Carne scaduta in un ristorante

Nell’ambito delle attività di prevenzione e contrasto alla diffusione della peste suina africana, i carabinieri del Nas di Parma, in collaborazione con i carabinieri forestali, hanno condotto un’ispezione igienico-sanitaria in un ristorante della Val d’Arda, nel Piacentino, sequestrando 7,5 kg di carne fresca e congelata (di origine bovina e selvatica, non suina), del valore commerciale di circa 200 euro. Parte della carne sequestrata risultava infatti scaduta e la restante parte priva delle indicazioni obbligatorie per la rintracciabilità. Nei confronti del legale responsabile dell’attività è stata comminata una sanzione amministrativa di 2.000 euro.