Nas in un ristorante del Parmense: sequestro di prodotti scaduti e non sicuri

I carabinieri del Nas di Parma hanno recentemente svolto un’ispezione igienico-sanitaria presso un ristorante situato in provincia di Parma, nella Bassa Parmense.
A seguito dell’ispezione sono stati sequestrati amministrativamente 25 kg di prodotti alimentari vari, tra cui carne e condimenti per un valore commerciale stimato di circa 800 euro. I prodotti sequestrati sono risultati in parte scaduti e in parte privi delle obbligatorie indicazioni relative alla loro tracciabilità, elementi fondamentali per garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti serviti ai clienti.
In considerazione delle irregolarità riscontrate, al responsabile dell’attività è stata comminata una sanzione pecuniaria dell’importo di 2.000 euro.