Venerdì 24 agostoDopo la visita dei Nas e dell'Ausl a Ferragosto, il direttore del centro termale Baistrocchi di Salsomaggiore Terme, nonché vicesindaco del Pdl, Umberto Lupo Barral, aveva minimizzato l’accaduto. Ora però il consigliere comunale del Pd di Parma Pierpaolo Scarpino ha presentato un’interrogazione al sindaco, in quanto il Comune detiene una quota del Baistrocchi.
Considerando che tra gli anziani ospiti “più di una mezza dozzina è dovuta ricorrere alle cure mediche presso l’ospedale di Vaio a Fidenza” e altri sono stati visitati dalla Guardia medica di Salsomaggiore, Scarpino chiede al sindaco maggiori dettagli su “quanti ospiti del Baistrocchi si sono effettivamente rivolti al pronto soccorso e per quali motivi”, “quanti interventi ha effettuato la Guardia Medica di Salsomaggiore presso il Baistrocchi tra il 15 e 16 agosto e per cosa”, “quali riscontri si sono avuti in relazione ai controlli effettuati dai Nas e dall’Ausl di Parma” e infine “se esiste una figura responsabile della cucina e se è in possesso dei necessari titoli previsti dalla normativa vigente”.
Venerdì 17 agosto
Nella notte di mercoledì 15 agosto, sette residenti del centro termale Baistrocchi di Salsomaggiore Terme hanno accusato un malore, forse a causa di un'intossicazione alimentare, e in due sono stati trasportati all'ospedale di Vaio dove sono stati dimessi con una prognosi di tre giorni.
I Nas, avvertiti dell'accaduto, hanno effettuato tutti i controlli del caso alla struttura.
Il direttore del centro termale, Lupo Barral, in un intervista a Repubblica Parma, ha minimizzato i fatti: "Le 2 persone sono semplicemente transitate al pronto soccorso, non sono neppure state ricoverate. I Nas e l'Ausl hanno fatti i loro controlli, nulla di particolare. Anche noi abbiamo immediatamente attivato le nostre verifiche interne, coma da procedura. Tutto tranquillo. Siamo aperti oggi (giovedì 16 agosto ndr) e saremo aperti domani".
